Ho Chi Minh

Samedi 29
Avion pour Ho Chi Minh à 10h, arrivée 11h25. Dès la descente de l'avion nous sommes saisis par la chaleur. Notre guide Minh est au RV. Nous partons aussitôt pour la visite du marché couvert construit par les français dans les années 30, structure avant-gardiste en béton armé.

Toujours très dense, plein de produits que nous ne connaissons pas :

beaucoup de fleurs dont une multitude d'orchidées

Des petits marchands dans la rue

sans manquer le café " belette"  très réputé, c'est en fait des grains de café digérés par les belette, le goût parait-il est fameux son prix également

Visite de la poste, structure en fonte moulée comme la Vilette à Paris, elle a gardé ses anciennes cabines téléphonique

Visite du Palais de la réunification avec une vue sur la ville

Nous aménageons dans nos chambres très luxueuses : salle de bain avec baignoire à jets......Demain nous partons nous mettre les doigts de pieds en éventail pour 3 jours en bord de mer à Mui Ne

Hoi An village de Cam Than

Vendredi 28
Nous partons en vélo pour rejoindre un bateau qui nous mène vers la mer. Le long de la rivière De Vong nous apercevons le marché

beaucoup d'activités fluviales

Nous nous dirigeons vers la mer de chine, nous assistons au séchage de crevettes

Nous rejoignons notre lieu de pêche

Après quelques leçons nous passons à l'action

eh oui c'est bien Mary !!!!!

 

et Bernard

le plus pro !!!!!

ensuite  la pêche aux crabes dans les  barques rondes tressées en jonc, il faut être expérimenté pour ne pas tourner en rond

Retour sur terre nous reprenons nos vélos pour une 10ène de km pour rejoindre une ferme maraîchère où nous déjeunons : potager très entretenu comme partout au Vietnam et arrosage par portage avec équilibre sur balancier.

Demain nous prenons l'avion pour Ho Chi Minh, j'oubliais de dire que nous avons très beau temps, pas de pluie ce qui est parait-il rare à cette époque, en principe il y a des orages tous les jours et il pleut.

De Danang à Hoi An

Jeudi 27
Monique flashe sur les réveils de certains :

mais réveillée de bonne heure elle a saisi quelques images matinales dont celle-ci.

Débarquement et nous empruntons la route Mandarine pour rejoindre le col des Nuages sur le 17ème parallèle en longeant les plages.

Nous arrivons à Danang pour la visite du musée de Cham qui possède la plus belle collection d'art du Champa datant du  7ème au 13ème siécle.

Arrivée à Hoi An visite de la vieille ville dont le célèbre pont de  bois japonais datant du 16ème siècle, le quartier chinois, le port  éclairé de lampions dès la tombée du jour.

Bonne nuit, nous sommes vannés, demain vélos et pêche toute la journée.

Hue croisière sur larivière de parfums

Mercredi 26 novembre
Nous partons faire une ballade au marché de Dong Ba qui est le plus important de Hué.

Nous embarquons sur notre bateau où nous allons passer la nuit.

Après une heure de navigation, nous enfourchons nos vélos et partons à la découverte du village de Thanh Thien, sur  le quai nous visitons dans une ancienne pagode où l'on fabrique actuellement des bâtons d'encens.

Nous poursuivons par la visite d'un atelier artisanal de dessins sur papier de riz.

Nous regagnons le bateau pour prendre une collation et reprenons la navigation pour découvrir la vie quotidienne des habitants qui vivent le long de la rivière.

 Arrêt pour visiter la pagode de Thuien Mu.Nous assistons à la célébration des bonzes.

En fin de soirée nous arrivons dans un restaurant pour notre cours de cuisine, avant celui-ci nous bénéficions d'un bain de pied aux herbes médicinales : on a l'air malin !!!!!! mais c'était bien agréable

Détendus pour le cours de cuisine nous sommes en condition optimum pour la préparation du dîner que nous allons devoir déguster. Cela nous motive pour faire le maximum.
Au menu : salade de figuier, suivi de nems de Hué et crêpes de Hue avec des oeufs de "Caille" (pour ceux qui les connaissent)

Pour la fin de l'histoire, sans complexe on peut dire que c'était délicieux.